Wir führen unseren Hof in der vierten Generation. Aufgrund veralteter Stallungen und Gebäude entschlossen wir uns 2013 einen Aussiedlerhof zu bauen.
Unsere Tiere können sich in großen, hellen Boxen frei bewegen. Die Boxen werden zweimal täglich mit frischem Stroh eingestreut, welches überwiegend aus eigener Erzeugung stammt
Die Fütterung unserer knapp 80 Bullen erfolgt täglich mit Maissilage, Grassilage und Heu bzw. Stroh von unseren eigenen Feldern rund um Esting. Triticale, Gerste, Körnermais und Sojabohnen - selbstverständlich auch aus eigenem gentechnikfreiem Anbau - werden mit zugekauftem Mineralfutter gemischt. Die Tiere erhalten also nur bestes Futter, und das sieht man ihnen auch an.
Wir kaufen die Rinder im Alter von 6 Monaten. In unserem Stall mästen wir ausschließlich in Bayern geborene Tiere. Wir möchten den Tieren sowohl kurze Transportwege zu uns als auch später zum Schlachthof gewähren. Somit bleibt die Qualität des Fleisches erhalten und die Tiere werden nicht unnötig unter Stress gesetzt.
In unserer traditionellen Landwirtschaft verwenden wir Pflanzenschutzmittel und Kunstdünger nur nach Notwendigkeit. Vorrangig werden unsere Felder mit den Hinterlassenschaften der eigenen Rinder gedüngt.
